标题：鸡蛋别再炒着吃了！巧手婆婆用一招，把鸡蛋形成“养肝保健药”

在努力的生涯中，咱们时时忽略了饮食的健康与均衡。而鸡蛋，当作餐桌上的常客，其实蕴含着丰富的养分和健康益处。今天，就让咱们扈从一位巧手婆婆的脚步，探索奈何将粗拙的鸡蛋转机为一皆既适口又养生的好菜——鸡蛋羹。

最初，咱们需要准备簇新的鸡蛋、净水、盐以及一些调味料。接下来，咱们将鸡蛋打入碗中，加入一丝盐，用筷子轻轻搅动，使蛋液充分夹杂。然后，将调好的蛋液倒入蒸锅中，用中小火蒸制10-15分钟，直到蛋液凝固成嫩滑的鸡蛋羹。

但是，只是这么还不及以让鸡蛋羹成为一皆养肝保健的好意思食。接下来，咱们要加入一些具有养生功效的食材。举例，枸杞子不错润泽肝肾，提升免疫力；红枣则能补血养颜，改善面色；莲子则有安神定志的作用。将这些食材洗净后，一同放入蒸好的鸡蛋羹中，再蒸制5分钟支配即可。

终末，咱们不错凭据个东谈主口味，撒上一些葱花或香菜增多香气。这么一皆浅易却富含养分的鸡蛋羹就完成了。它不仅口感紧密，何况富含卵白质、维生素和矿物资，是一皆卓绝合适养生保健的好意思食。

通过此次烹调经过kaiyun.com，咱们不难发现，鸡蛋不单是是一种浅易的食材，更是一种约略为咱们带来健康与活力的神奇食品。因此，下次再遭逢炒鸡蛋时，不妨尝试一下这谈浅易又适口的鸡蛋羹吧！

发布于：四川省