时期过的真快，这个月的6号即是大雪骨气了，气温会越来越低，阴寒和湿气的天气kaiyun体育，很容易使东说念主患病，这个时期，咱们可以多吃一些“抗炎菜”，养息躯壳，健康过冬。

在咱们生存中，有许多种蔬菜齐有一些抗菌，抗炎的食疗作用，比如咱们常见的生姜，大蒜，蒜苗，芹菜，韭菜，西兰花等。

这些抗炎蔬菜的作念法有许多，今天给大家共享3种厚味的作念法，可以一周吃上个两到三次，普及机体的免疫力，寂静渡过阴寒的冬季。

一，姜丝红薯

1.准备红薯一个，洗净后削去外表，切成滚刀块，小盆内部放入几个红枣，加入净水浸泡两分钟，生姜切成姜丝，小盆内部放入冰糖，红糖，食盐备用。

2.锅烧热加入适量的食用油，油温至五成热时，下入红薯块，用勺子鼓励几下，开中火炸一分钟操纵，把红薯炸至金黄酥脆时，倒出控油。

3.锅内部添入少量的植物油，放入姜丝炒香，添入一勺净水，倒入冰糖，红糖和食盐，搅动化开，下入红薯和红枣，改小火煨3到5分钟，使红薯冉冉入味。

4.把红薯炖至软糯，等汤汁将近收干时，翻炒几下，勾入适量的水淀粉，翻炒均匀，起锅前淋入少量明油，简便翻炒几下，就可以关火装盘了。

二，韭菜炒河虾

1.准备小河虾500克，用净水多淘洗几遍，然后控去水分放入盆中，再倒入净水，加入一勺食盐，放在一边浸泡已而，然后捞出来备用。

2.韭菜一把，洗净后切成两厘米长的段，小葱几根切成葱花，准备手工烙饼几个，叠起来放入盘中备用。

3.炒锅烧热添入适量的食用油，把油烧至120度操纵，倒入小河虾，开中火快速翻炒移时，炒出河虾内部的水分，再倒入漏勺中控油备用。

4.重新起锅添入少量食用油，倒入葱花炒出香味，放入韭菜段，大火快速翻炒，倒入河虾翻炒均匀，接下来启动调味。

5.锅中加入食盐，味精，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，淋入少量明油，开大火快速翻炒几下，然后关火起锅，盛入盘中，吃的时期用烙饼卷起来，滋味确乎可以。

三，芹菜炒香干

1.准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中，豆腐香干200克切成长条，蒜子几粒切成蒜片，再放入几粒红干椒，几粒青花椒，红椒半个切成条，用来配色。

2.锅中添入适量净水，加入一勺食盐增多底味，再加入少量植物油，水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，焯水一分钟操纵，捞出控水放入盆中。

3.重新起锅添入少量食用油，放入蒜片，辣椒和花椒爆香，炒出香味以后，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，倒入红椒，连接翻炒15秒，启动调味。

4.加入食盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克，蚝油5克，开大火快速翻炒30秒，起锅前淋入少量明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

好了，今天的好意思食著作就共享到这里，淌若对您有匡助，婉曲动动发家的小手，给点点赞，储藏或转发，感谢您的因循，咱们下期再会。